"Thích mê với những mâm cơm ngon mắt, khiến 'vợ nhà người ta' phải ghen tị, nhìn hấp dẫn thế này thì ai mà không muốn về ăn cơm nhà!"

Chị Bình Minh, sinh năm 1995, hiện sống và làm việc tại Hà Nội, là một người phụ nữ của gia đình luôn mong muốn chăm sóc chồng con chu đáo. Chị là tác giả của những mâm cơm ngon miệng và đẹp mắt. Chị chia sẻ, hình ảnh chồng trở về sau ngày làm việc căng thẳng và được thưởng thức bữa cơm thịnh soạn do vợ chuẩn bị khiến chị hạnh phúc. Với đam mê nấu ăn, chị luôn cố gắng học hỏi để chế biến nhiều món ngon. Gần đây, chị đã chia sẻ những mâm cơm gia đình hấp dẫn, đơn giản nhưng đầy tính sáng tạo, thường dành cho 5 người, gồm 4 người lớn và 1 trẻ nhỏ.

Mỗi bữa cơm của chị Minh có giá khoảng 100.000 - 120.000 đồng, nhưng có khi lên tới 300.000 - 500.000 đồng nếu đổi món. Dù bận rộn với công việc và con nhỏ, chị nấu ăn rất nhanh, chỉ mất 30 - 40 phút nhờ bí quyết sắp xếp khoa học. Chị thường chuẩn bị nguyên liệu từ sáng và mua thực phẩm trước để tối về chỉ việc nấu. Chị cũng chú trọng đến việc trình bày món ăn đẹp mắt và hấp dẫn.

Chị khéo chọn tôm to, hấp với lửa nhỏ để giữ nguyên hình dáng, xếp thành bông hoa với màu đỏ cam tươi ngon. Món chân giò cuộn luộc cũng được chế biến tỉ mỉ, giúp miếng thịt sau khi thái tròn và chắc. Nhiều chị em hỏi bí quyết làm chân giò rút xương của chị Minh. Chị chia sẻ rằng tất cả kinh nghiệm nấu ăn đều học từ mẹ, người rất khéo léo trong bếp và có khả năng làm lại món ngon mà không cần internet. Chị cũng thường tìm hiểu thêm từ các hội nấu ăn và đầu bếp nổi tiếng.

Chị Minh rất tự hào về việc chăm sóc gia đình qua những món ăn đẹp mắt và công phu. Chị thường học hỏi từ các đầu bếp và chuyên gia ẩm thực để đổi mới thực đơn, giúp chồng không cảm thấy nhàm chán. Kết quả là chồng chị ngày càng thích ăn ở nhà hơn và ít đi nhậu với bạn bè. Chị vui mừng khi thấy mâm cơm mình nấu luôn hết sạch, và chị coi bữa tối là thời gian quý giá để cả gia đình quây quần bên nhau. Chị hy vọng những món ăn của mình sẽ là nguồn cảm hứng cho các chị em nội trợ khác.

Source: https://afamily.vn/lac-mat-voi-loat-mam-com-ngon-mieng-da-con-mat-cua-vo-nha-nguoi-ta-nhin-hap-dan-the-nay-bao-sao-anh-xa-chan-nhau-nhet-them-com-nha-2021051018450026.chn